伊犁抓饭是哪儿的特产吗?伊犁抓饭介绍

伊犁抓饭是新疆伊犁霍尔果斯市的特产
【伊犁抓饭是哪儿的特产吗?伊犁抓饭介绍】原是乌孜别克风味饭食,称“颇劳”,也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴 。少数民族食用抓饭时,先净手后掇而食之,故汉语称之为“抓饭” 。主要原料是大米、洋葱、胡萝卜、羊肉(牛肉或鸡、鸭、鹅肉也可),有的还放葡萄干、杏干等 。抓饭油亮生辉,肥嫩爽口,营养丰富,是民族风味饭食的上品(暂无图片,欢迎提供 。)

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