额敏县优质排酸牛肉、羊肉是哪儿的特产吗？额敏县优质排酸牛肉、羊肉介绍
额敏县优质排酸牛肉、羊肉是新疆塔城额敏县的特产
【额敏县优质排酸牛肉、羊肉是哪儿的特产吗？额敏县优质排酸牛肉、羊肉介绍】产地特征：有机养殖基地位于新疆额敏农九师165团4连，距额敏县以南64公里，是兵团外引优良肉牛品种—— 夏洛莱牛的饲养繁殖基地 。其地理坐标东经84°～84°40′、北纬46°47′～47°01′，周边1公里范围内没有工矿区、工业污染源、生活垃圾填埋场等影响基地生产环境的污染源，具备优良的水、气、土壤等环境质量 。
产品特征：公司已研制开发“绿翔”牌优质排酸牛肉、羊肉、饺子、熟食产品、野菜、草原鸡、羊绒被七大系列200多个品种；排酸牛肉、羊肉色泽肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或淡黄色，弹性指压后的凹陷立即恢复，粘度外表微干或有风干膜，不粘手，气味具有新鲜羊、牛肉正常气体 。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味 。排酸肉在冷却温度（0℃-4℃）下放置12—24小时，使大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉毒梭菌和金黄葡萄球菌等不再分泌毒素，肉中的酶发生作用，将部分蛋白质分解成氨基酸，同时排空血液及占体重18%—20%的体液，从而减少有害物质的含量，确保了肉类的安全卫生 。排酸肉由于经历了较为充分的解僵过程，其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值较高 。
推荐单位：额敏县农业局
新疆绿翔牧业有限责任公司信息来源：新疆维吾尔自治区人民政府
推荐阅读
- 香港张文龙医生：香港三大肿瘤医院优质资源推进大湾区医疗合作
- 吃出优质工作状态 办公室必备食物
- 乐亦康益生菌——满足大众对优质益生菌的高标准需求
- 通过叶片辨别君子兰优劣的方法
- 如何赢得美男归 相亲碰见优质男
- 优质诊疗患者至上 石家庄蓝天中医院妇科评价如何
- 专业、优质、时尚的变美人生 东营芮颜医美怎么样
- 优质服务守护一方百姓 太原中山男科医院怎么样
- 湛江东大肛肠医院如何？怎么样啊？服务优质收费合理
- 优质的服务，公道的价格 长沙长江医院服务行吗