鲜人参鸡汤的做法(私家菜)
【鲜人参鸡汤的做法(私家菜)】鲜人参鸡汤的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看鲜人参鸡汤视频才能学会,但怎么做鲜人参鸡汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜人参鸡汤吧 。
鲜人参鸡汤材料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙
做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净 。
2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口 。
3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味 。
4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可 。
Tips
鲜人参补中益气,乌鸡滋阴补血,配上枸杞、红枣等温补食品,最适合作为家庭滋补汤品 。
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