地瓜粥的做法 这些技巧你掌握了吗?
在地瓜的多种吃法中 , 做成粥来吃值得推荐的 , 在做粥的时候还可以加入其他食材 , 这样做出来的粥更好吃 , 也会更加有营养 , 为了满足大家的需要 , 今天就介绍几种地瓜粥的流行做法 。
一、地瓜粥的做法
制作材料
主料:籼米100克 , 甘薯100克
制作流程
1、先将地瓜去皮 , 洗净 , 切成细丝 。
2、籼米淘洗干净 , 加入地瓜丝入锅 , 加水1000毫升 , 先用旺火烧开 , 再转用文火熬煮成稀粥 。
二、方法二
原料
大米、地瓜;
做法
1、将大米淘洗干净 , 放在锅内 , 加入适量的清水 , 放炉上开大火煮 。
2、地瓜削掉皮 , 清洗干净 。
3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝 。
4、刨好的地瓜丝 。
5、煮开的大米 , 要随时准备注意不要让粥水溢出来 。
6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里 。
7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀 。
【地瓜粥的做法 这些技巧你掌握了吗?】8、锅盖半掩着 , 小火继续熬半小时左右 。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了 。
三、做法三
1、选用珍珠米 , 洗干净后按一比五的米和水入电饭煲
2、地瓜切成指甲大小的小方块入电饭煲
3、倒一匙花生油一小匙盐入电饭煲
4、启动电饭煲煲粥功能键
四、地瓜粥的做法
1、准备材料 , 大米洗净先用清水浸泡十五分钟 , 地瓜洗净去皮;
2、用擦床把地瓜擦成丝;
3、砂锅放入足够的水 , 水开后放入泡好的大米;
4、用饭勺搅拌几下 , 以免大米沾底;
5、煮开后放入地瓜丝;
6、用饭勺搅拌几下 , 免得沾底;
7、再次烧开后 , 用筷子架起锅盖 , 以免溢锅 , 转小火煮40分钟左右;
8、煮好的粥 , 非常浓稠 , 表面有一层米油 , 中间要用饭勺搅拌几次;
五、健康提示
1.生津止渴 , 解酒毒 , 降压 。
2.适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症 。
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