地瓜炒荷兰豆的做法（增肥食谱）
怎么做地瓜炒荷兰豆好吃?学做地瓜炒荷兰豆需要哪些食材?为您提供地瓜炒荷兰豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味地瓜炒荷兰豆!
【地瓜炒荷兰豆的做法（增肥食谱）】
凉薯我们这里都叫地瓜或是地萝卜，冬季是凉薯上市的季节，凉薯肉质洁白脆嫩、香甜多汁，同时具有清凉去热的功效，所以凉薯适合秋冬季节食用 。
材料：地瓜100克，荷兰豆100克，油、盐、葱、辣椒、鸡精 。
1、荷兰豆择去两端的筋丝后洗净切成两三段 。
2、地瓜去皮洗净后切成两三块，再切成薄片 。
3、准备一些葱花和辣椒 。
4、热锅冷油，下辣椒和葱花煸出香味 。
5、放入地瓜片和荷兰豆翻炒断生 。
6、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可关火装盘 。
小提示：炒地瓜和荷兰豆时可加少量水翻炒，这样不但炒出来的菜肴色泽好看而且省油有益身体健康 。
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