炕子是哪儿的特产吗？炕子介绍
炕子是甘肃临夏康乐县的特产
【炕子是哪儿的特产吗？炕子介绍】炕子的另一种解释是烤 。这种馍馍的做法和锅盔不同 ， 是将生面团加小苏打用擀面杖研成小锅盖大的面饼 ， 双手脱着放进烧热的铁锅里 ， 用文火烤黄一面 ， 再翻过来烤另一面 。然后在面饼上用顶针和手镯压出星星和月亮的形状 。如今都用铝铸平底锅炕的锅盔 ， 大多用发酵了的面团 。因为是发面烙的炕子 ， 易于消化 ， 多炕几块成为可能 。每天早晨 ， 在康乐县的大街上可以买到又大又厚的白面炕子 ， 带回家吃早点 。
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