夏日清淡菜鲜味滑鸡的做法（营养不良食谱）
怎么做夏日清淡菜鲜味滑鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供夏日清淡菜鲜味滑鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日清淡菜鲜味滑鸡 。
突然想吃咖喱鸡，但是家里没咖喱，于是就地取材改良了一下，最终还是做到了自己想要的味道 。鸡胸肉嫩滑爽口，土豆软糯适中，配合洋葱和胡萝卜增鲜，整体汤汁浓郁，混合米饭，瞬间让人食欲大增 。
做夏日清淡菜鲜味滑鸡所需食材：鸡胸肉适量，胡萝卜一小截，土豆一个，洋葱适量，姜葱适量，油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒适量，孜然粉适量，水淀粉适量，夏日清淡菜鲜味滑鸡的做法步骤：
步骤1：1.准备食材，如图所示切好待用 。
步骤2：2.鸡胸肉加入盐，水淀粉混合腌制 。
步骤3：3.起锅烧油，油温7成熟，下入鸡胸肉 。
步骤4：4.高温大火迅速将鸡胸肉炒好出锅待用 。
步骤5：5.锅中放入姜片 。
步骤6：6.下入洋葱炒香 。
步骤7：7.下入胡萝卜和土豆翻炒均匀 。
步骤8：8.加入适量的清水 。
步骤9：9.加入适量胡椒粉 。
步骤10：10.加入鸡精 。
步骤11：11.加入适量盐 。
步骤12：12.加适量孜然粉 。
步骤13：13.大火烧开，煮10分钟左右 。
步骤14：14.下入鸡胸肉 。
步骤15：15.加水淀粉勾芡 。
步骤16：16.待汤汁浓稠即可 。
【夏日清淡菜鲜味滑鸡的做法（营养不良食谱）】步骤17：17.下入葱段 。
步骤18：18.鲜味滑鸡就做好了 。
温馨提示：1.鸡胸肉一定要腌制后再炒，且需要快去炒好，这样鸡胸肉才和更嫩 。2.喜欢吃软一点的亲，土豆需要多煮一会 。
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