调豆芽是哪儿的特产吗?调豆芽介绍

调豆芽是陕西榆林府谷县的特产
【调豆芽是哪儿的特产吗?调豆芽介绍】调豆芽绿豆芽、黑豆芽都可调着吃 。将豆芽簸去皮,在开水里焯熟,刚熟即可,不可过熟,捞凉水里浸凉,不可干放自然晾凉 。否则不及时除去热量,会使豆芽过熟,就不好吃了 。捞适量豆芽在容器里,红胡萝卜切丝,韭菜切段(也可用绿辣椒丝或芹菜丝)点缀,加入适量盐、干姜面、味精、鸡精、醋,淋入芝麻油调匀即可 。色味俱佳,增进食欲 。(暂无图片,欢迎提供 。)

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