中国虫草博物馆在哪？中国虫草博物馆景点介绍
中国虫草博物馆是浙江嘉兴平湖市的景点
【中国虫草博物馆在哪？中国虫草博物馆景点介绍】内黄灌肠，是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成 。灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能 。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱 。
内黄灌肠以邱家为最早 。在一百三十多年前，内黄南街邱秀山的曾祖父，原以杀猪卖肉为业 。这位邱姓老人因常去县衙送肉，不断看到厨里放着一些外来菜品，有香肠、粉肠等，都是猪肉、猪肠经过加工配制而成的 。这位老人从这里受到启发，他特意去安阳买了一截粉肠研究 。在其侄子的帮助下，开始了自己的发明制作，终于制成灌肠上市 。
内黄灌肠制作方法是：先将猪血放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固 。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破 。一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好 。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为凉调灌肠；或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用 。用小磨香油煎更好 。
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