这样腌的萝卜比肉还好吃,没上桌就被抢光了
大冬天来一碟腌的小菜 , 喝着小酒 , 简直太美味了 。所以啦 , 今天花花就跨界变身美食王 , 给大家介绍怎么腌小菜 , 赶紧来看看!
腌萝卜
准备材料: 萝卜、姜、盐、白糖、辣椒粉、芝麻、花椒粉、胡椒粉、生抽 。
1、将萝卜洗干净 , 用刀切成五厘米长一厘米宽的长条 , 洒上一些盐 , 去水分 , 然后晾晒到八成干 。
2、将晾好的萝卜用清水洗干净 , 晾干
(作者:林林熠熠 来源:美食杰)
3、加入食盐、胡椒粉 。花椒粉、白糖适量、生抽、姜、腌制两天 。
4、之后用油爆锅 , 放上芝麻 。辣椒 , 浇到萝卜条上 , 拌匀就能吃啦 。
腌黄瓜准备材料:黄瓜、蒜、辣椒、食盐
1、将黄瓜清洗干净 , 切成五公分左右的细条 。
2、加入葱、蒜、辣椒 , 搅拌均匀
3、将拌好的黄瓜放入干净的保鲜盒中 , 然后将保鲜盒放入冰箱冷藏一天就能食用啦 。
腌白菜准备材料:大白菜、食盐、韩式辣酱、蒜、白糖 。
1、将大白菜洗干净 , 切成块 。
2、加入适量食盐 , 腌制一小时左右 , 将水分沥干 。
3、将酱料、蒜、白糖放到一起搅拌均匀 。
【这样腌的萝卜比肉还好吃,没上桌就被抢光了】4、把大白菜和酱料拌匀 , 放到玻璃瓶中 , 腌制一天就能吃了!
看了花花的介绍 , 花友们你们学会了吗
赶紧一起来做吧~
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