白芝麻能做芝麻糊吗？白芝麻做芝麻糊好吗？
芝麻在我们的生活中十分常见 ， 尤其是用黑芝麻做成的黑芝麻糊更是非常受人们喜爱 。然而我们都知道芝麻中不仅是有黑芝麻的 ， 还包括有白芝麻 ， 那么白芝麻能做芝麻糊吗？白芝麻做芝麻糊好吗？
1、能做芝麻糊
白芝麻是可以做成芝麻糊食用的 ， 而且白芝麻做出的芝麻糊也是十分美味有营养的 。只是我们日常生活中比较常见的是用黑芝麻做成的芝麻糊 ， 因此很多人误以为只有黑芝麻能做芝麻糊 ， 其实不是的 。白芝麻和黑芝麻的营养成分基本上是一致的 ， 只是在含量上略微有些不同而已 。
2、方法与步骤
白芝麻糊需要用到的食材包括有白芝麻、糯米粉、冰糖 。制作方法和步骤具体如下：
（1）首先将白芝麻倒进锅中翻炒 ， 炒至芝麻发出香味并且熟了之后就关火；
（2）将白芝麻放入搅拌机中搅拌一到两次 ， 然后加入糯米粉继续搅拌两次左右；
（3）最后将搅拌好的白芝麻粉中加入适量的水搅拌均匀 ， 接着煮开加入适量的冰糖调味即可 。
3、其他的作用
白芝麻除了可以做成芝麻糊食用之外 ， 还可以做成芝麻酱食用 。用白芝麻做的芝麻酱不仅口感细滑 ， 还具有非常醇香的口味 ， 食用选择白芝麻酱再合适不过 。而芝麻酱中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和钙、镁、铁等多种营养成分 ， 经常食用能起到一定的补钙效果 ， 还可以防止头发过白或是脱落 。
【白芝麻能做芝麻糊吗？白芝麻做芝麻糊好吗？】
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