甜酸粉是哪儿的特产吗?甜酸粉介绍
甜酸粉是海南三亚的特产
【甜酸粉是哪儿的特产吗?甜酸粉介绍】三亚的粉类小食很多,凉拌类的却不多,其中甜酸粉是常见的一种 。
滑滑的粉丝是地瓜粉做的,几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料,黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉,当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙 。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到“画龙点晴”的作用,让甜酸粉更加香甜可口 。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的,在炎热的夏季喝上一口像冰水一样直透心底 。那种感觉记忆犹新 。
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