朱家岗战斗烈士墓在哪？朱家岗战斗烈士墓景点介绍
朱家岗战斗烈士墓是江苏宿迁泗洪县的景点,它是国家2级景点,爱国主义教育基地,红色旅游经典景区 。
【朱家岗战斗烈士墓在哪？朱家岗战斗烈士墓景点介绍】汆西施舌山东传统名菜 。西施舌为胶南、日照沿海一带所产，肉质洁白细嫩，舌状，营养丰富，味极鲜美，属海味上品，可做多种佳肴 。其中“汆西施舌”尤负盛名 。近年来，胶南县“黄海酒家”特三级厨师冯守进苦心孤诣，使这一传统名菜在烹调工艺上有了创新 。1987年，此菜在青岛商业系统首届名菜大奖赛中，被评为全市“十大名菜”之一 。
此菜以净西施舌肉为主料，以香菜梗、韭青为配料，调料有精盐、醋、料酒、清汤、胡椒面、鸡油等 。其制法：将西施舌肉洗净用开水烫后捞出放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒烧开，去浮沫，倒入盛西施舌肉的汤碗中，撒上香菜和韭青末，淋上鸡油即成 。而今“汆西施舌”，不仅配方有所改进，且制作方法也较前别致 。即先将净西施舌肉一片两半，将香菜梗、韭青均切细末，分别盛盘，连同胡椒面、醋一并上桌；然后用火锅（每人一只）将清汤烧开，加入适量精盐、料酒和鸡油，置于宾客面前 。食者各持空碗一只，用筷子夹西施舌肉片在汤中涮烫，随涮随吃 。吃完肉后，再把香菜末和韭青末置锅内烧开，饮汤 。肉嫩汤鲜，别有风味 。因其酷似“涮羊肉”，故又称“涮西施舌” 。
外地来客，无不把品尝胶南的“汆西施舌”视为快事，黄海酒家也因之名声大振 。
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