濑粉的做法（粤菜）
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
濑粉的简介：说到濑粉，也许很多人都不认识它，但对于广东人，一定非常熟悉 。它是广东的名小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，在广州、东莞、顺德、中山、五邑地区一带都极为流行 。
濑粉的食材：主料：水磨粘米粉150g辅料：热水适量濑粉的做法图解步骤：1.准备水磨粘米粉和适量热水
2.粘米粉过筛入容器
3.慢慢将热水倒进粘米粉里
4.调至成比较浓的米浆
5.将米浆装进保鲜袋里
6.锅里倒入适量水煮至快开
7.保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉
8.将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可
小贴士：【濑粉的做法（粤菜）】1、热水要不太热，大约50度左右
2、米浆挤进开水里，尽量保持一气呵成
3、如果家里有比较厚的裱花袋，建议用裱花袋
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