海带绿豆骨头汤的做法（粤菜）
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
海带绿豆骨头汤的简介：昨儿回娘家 ， 老妈送猫很多海带 ， 都已经处理好了 ， 回家直接泡发就可以吃 ， 连洗都省了 ， 还是老妈对咱好 ， 只有亲妈才会对自己这样的 ， 相信跟猫有同感的大有人在吧 。LG说放点绿豆一起煲个汤 ， 嗯哪 ， 这是个很经典的吃法 ， 有清热解毒的功效 ， 这次改变以往煲糖水的做法 ， 放骨头一起煲汤喝 ， 更是鲜美无比了 ， 老火靓汤 ， 滋润无限啊 。
海带绿豆骨头汤的食材：主料：海带100g绿豆50g猪骨头300g辅料：盐适量红萝卜1根海带绿豆骨头汤的做法图解步骤：1.准备好食材 。
2.锅内坐水 ， 骨头冷水入锅 ， 焯去血沫 。
3.海带泡发后 ， 切段或打结 。
4.红萝卜切滚刀块 。
5.绿豆提前一晚浸泡 。
【海带绿豆骨头汤的做法（粤菜）】6.骨头焯烫好后 ， 再次洗净上面的血沫备用 。
7.砂锅内坐水 ， 放入骨头 ， 红萝卜 ， 绿豆 。
8.盖盖 ， 开火 ， 煲滚5分钟 ， 然后转小火煲40分钟 。
9.此时可以往锅里放入海带结 。
10.并滴入几滴白醋 ， 继续煲30分钟 。
11.欧了 ， 放入适量的食用盐 ， 可以开吃 。
小贴士：往锅内滴几滴白醋是为了软化海带 ， 这样吃起来更软嫩可口哦 ， 同时也可以让骨头里的钙质更好地融入到汤里 ， 便于人体的吸收 。
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