川菜钟水饺的做法（川菜）
【川菜钟水饺的做法（川菜）】在四川，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上特制的好汤和调料，互相补充，相得益彰 。以前，成都卖水饺的摊店不少，其中以“钟水饺”最为有名，这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故 。小小钟水饺，味系川人乡恋情结 。
川菜钟水饺的主料：猪肉馅(适量)饺子皮
(适量)川菜钟水饺的调料：
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