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夏天就得吃它，清热消暑，空调冰棍儿都走开！

一入夏天 ， 不少朋友胃口就开始变差 ， 什么都不想吃 。贴心的雷雷今天为大家准备了一份夏日消暑食谱 ， 瓜果蔬菜样样有 ， 保你夏天吃的清凉！

瓜：冬瓜都说“春吃芽 ， 夏吃瓜” ， 花花觉得夏天必吃的瓜当属冬瓜 。冬瓜有去火止痰、消暑利尿的功效 ， 炎热的夏天必备啦！

夏季清凉菜谱：冬瓜虾皮汤
1、把冬瓜清洗干净 ， 切成长方形的小片 ， 放在碗里待用 。
2、锅热之后倒一点油 ， 把冬瓜片炒软 ， 然后倒水没过冬瓜片 ， 放入准备好的虾皮和盐 。
3、大火煮开之后调成小火 ， 一直煮到冬瓜变成透明色 ， 再盛出来就好了 。
夏季清凉菜谱：红糖冬瓜茶
1、冬瓜连皮切成小块 ， 冬瓜籽不要去除 ， 最好选择黑皮冬瓜 。
2、将切好的冬瓜放在一个大盆里 ， 撒上红糖或者黑糖粉 ， 搅拌均匀 。
3、将搅拌好的冬瓜放置一段时间 ， 期间可以多次搅拌 ， 直到冬瓜腌出水来 。
4、将腌好的冬瓜带水倒入锅中 ， 大火煮开后转成小火 ， 可以加入桂圆 ， 然后煮到冬瓜变成咖啡色 。
5、熬好之后 ， 将汤汁过滤出来放入冰箱冷藏 ， 喝的时候加水稀释就可以了 。
水果：圣女果圣女果应该是不少朋友喜欢吃的一种水果 ， 具有生津止渴 ， 清热消暑的功效 ， 生吃酸甜爽口 。今天 ， 花花要教大家如何种出香甜的圣女果 。

1、圣女果种子最好购买 ， 新鲜的圣女果的籽也可以播种 ， 不过不能保证出芽率 。
2、将种子放入微湿润的基质中 ， 蒙上塑料等待出芽 。
3、大约一周以后 ， 就会发现有小苗冒出来了 。
4、将圣女果苗放在光线明亮的地方养护 ， 等植株爆盆的时候进行分盆 。
5、一个盆里最多移栽两棵 ， 定植之后套上塑料袋 ， 放在阴凉通风的地方缓苗 。等苗变得精神了 ， 可以摘掉袋子 。
6、把圣女果放在阳光下养护 ， 期间可以施加一次复合肥 ， 等花开后就会结出果实啦！
蔬菜：马齿苋马齿苋是乡间比较常见的一种野菜 ， 有非常好的清热降火、消肿消炎的功效 。不过现在野生的马齿苋很少了 ， 花友可以在自家种~

夏季清凉菜谱：凉拌马齿苋
1、把马齿苋的老杆、烂叶全部摘掉 ， 然后用清水冲洗干净 。
2、锅内的水烧开后把马齿苋放进去 ， 煮沸后出锅 。再次用清水冲洗一下 。
3、将提前准备的蒜泥、辣椒、盐、醋与焯好的马齿苋搅拌 ， 可以根据个人喜好加入其他调味料 。
4、一盘清热消肿的凉拌马齿苋就做好啦！花花偷偷告诉你 ， 马齿苋有黑发的功效！
夏季清凉菜谱：马齿苋鸡蛋饼
1、马齿苋去除老杆、烂叶洗干净后 ， 切碎 。
2、把切碎的马齿苋放入盆中 ， 打入两个鸡蛋 ， 倒入适量面粉 ， 撒上盐后 ， 搅拌均匀 。
3、将搅拌好的马齿苋鸡蛋糊倒入电饼铛中 ， 烙到两面均成金黄色 。
【夏天就得吃它，清热消暑，空调冰棍儿都走开！】4、美味的马齿苋鸡蛋饼搭配番茄酱更好吃哦！

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