东方羔羊是哪儿的特产吗？东方羔羊介绍
东方羔羊是海南东方的特产
【东方羔羊是哪儿的特产吗？东方羔羊介绍】东方羔羊
海南地方风味名菜，东方羔羊 。为海南驰名特产之一，产于东方市沿海地区，以其肉质天然着味而著称 。一般选用4-5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜 。
用料：
东方羔羊1只、精盐50克、味精25克、葱、姜、八角适量 。
制作：
1、将羔羊放血，刮毛，剖腹除内脏，洗净，吊干水分 。
2、锅内盛水（以浸过羊身为度），把羊放入锅中，加精盐、味精、葱、姜、八角等味料，慢火烧至水微开，浸煮至恰熟（用竹签戳入羊腿肉没有冒出血水为准）即捞出 。
3、将熟羔羊连皮带骨斩件装盘，配以蒜茸、酱油、香油、香醋、辣椒调成的佐料同时上席 。
特点：
色泽洁白，香气浓郁，肉质鲜嫩爽滑，无膻无腻，风味独特 。
推荐阅读
- 广州东方类风湿专业技术优势赢得患者一致认可，类风湿能不能喝酒
- 类风湿想治好？会诊首日现场人潮涌动，广州东方类风湿权威专家就在你身边
- 北京东方瑞丽曹建军院长揭秘TP-M重睑术
- 神乎其神！汉武帝的宠臣东方朔有何传说呢？
- 《在东方》MP3歌词-谭咏麟
- 东莞东方医院可靠吗，会不会很坑
- 东方式插花的要点
- 《看着你和他在约会》MP3歌词-东方依依
- iPhone 12系列屏幕细节曝光：京东方OLED屏至少首批无缘
- 外媒：京东方OLED未通过苹果 iPhone 12 首轮屏幕测试