煎三文鱼牛油果沙拉的做法(凉菜菜谱)
【煎三文鱼牛油果沙拉的做法(凉菜菜谱)】三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,还具有很高的营养价值 。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸,是老少皆宜的优质食品 。牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品 。在世界百科全书中,牛油果被列为营养最丰富的水果,有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉 。在台湾,牛油果被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥 。这二者搭配,看似简单,实则营养丰富、全面,好吃易操作 。
煎三文鱼牛油果沙拉的主料:三文鱼(两块)牛油果(一个)小西红柿(数个)萝卜苗(一小把)煎三文鱼牛油果沙拉的调料:
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