玉版菇盒的做法（家常菜）
玉版菇盒的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看玉版菇盒视频才能学会，但怎么做玉版菇盒最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道玉版菇盒吧 。
菜系及功效：家常菜谱
玉版菇盒的制作材料：主料：老豆腐6厘米见方,山药100克,中型香菇10朵,香菜叶10小片
辅料：(1)小葱1根,姜2片,酱油1大匙,香菇水1杯,糖1/2茶匙(2)淀粉适量(3)淀粉1大匙,胡椒粉少许,盐1/4茶匙(4)高汤1杯,胡萝卜丝1大匙,盐1/4茶匙,水淀粉1大匙,香油少许
教您玉版菇盒怎么做，如何做玉版菇盒才好吃1、泡软的香菇用剪刀剪去蒂头，加入调味料(1)，上锅蒸10分钟，取出，沥干水分后待凉，再在香菇的内部撒下适量的淀粉 。
2、老豆腐上撒下少许的盐，入锅蒸5分钟，取出待凉(要倒掉水分)，连同山药和调味料(3)入果汁机打成泥 。
3、将豆腐泥镶在菇盒上，抹平表面后，贴上小片香菜叶，入锅蒸12分钟 。
【玉版菇盒的做法（家常菜）】4、调味料(4)倒入锅内煮滚，再淋到蒸好的菇盒上便可上桌 。
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