灌阳红瓜子是哪儿的特产吗？灌阳红瓜子介绍
灌阳红瓜子是广西桂林灌阳县的特产
【灌阳红瓜子是哪儿的特产吗？灌阳红瓜子介绍】红瓜子，是洗子瓜的籽实 。洗子瓜在县内早有种植，主要产地在文市、水车两个乡镇，其中以文市种植最多 。
县内所产的红瓜子，颜色鲜红油亮，籽大饱满，壳薄肉多，清香可口，且易剥壳，深受人们喜爱，除了作为节日、宴会、婚礼等喜庆活动必不可少的嗜好品外，还是平常待客的好食品，也是高级点心的最佳配料 。
1977年以前，因对红瓜子生产重视不够，种植面积不多，一般年为200～500亩 。1978年文市等地学习外地先进经验，在小麦或蚕豆地里套种洗子瓜，种植面积扩大，加之引进新品种，种植面积和产量大增 。1990年，全县种植7472亩，总产红瓜子31.75万公斤 。
红瓜子一直是县外贸部门和供销部门收购出口的产品之一 。其中县外贸部门1981年到1990年共收购出口红瓜子16.28万公斤，年均1.63万公斤 。
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