仪征图书馆在哪?仪征图书馆景点介绍
仪征图书馆是江苏扬州仪征市的景点
【仪征图书馆在哪?仪征图书馆景点介绍】鲁西黄牛:是我国著名的五大地方良种黄牛之一,役肉兼用 。体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质良好,膘肥肉嫩,肌纤维细,大理石状花纹明显,肉质鲜美 。
体型外貌:鲁西黄牛体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用 。公牛多为平角龙门角,母牛以龙门角为主 。垂皮发达 。公牛肩峰高而宽厚 。胸深而宽,体躯明显地呈前高后低的前胜体型 。母牛G甲低平,后躯发育较好,背腰短而平直,尻部稍倾斜 。关节干燥,筋腱明显 。前肢呈正肢势,后肢弯曲度小,飞节间距离小 。蹄质致密但硬度较差 。尾细而长,尾毛常扭成纺钎状 。被毛从浅黄到棕红色,以黄色为最多,一般前躯毛色较后躯深,公牛毛色较母牛的深 。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡 。俗称“三粉特征” 。鼻镜多为淡肉色,部分牛鼻镜有黑斑或黑点 。角色蜡黄或琥珀色 。体型结构分为三类:高辕牛、抓地虎与中间型 。
生产性能:据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面积89.1平方厘米 。成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面积94.2平方厘米 。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显 。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10.1倍 。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg 。皮质好,加工后不出萌眼 。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理 。
繁殖性能:母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎 。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天 。妊娠期平均285天,范围270-310天 。产后第一次发情平均为35天,范围22-79天 。
鲁西黄牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势 。周总理在世时送给日本友人两头鲁西黄牛,现在日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多 。我区所产牛肉、牛皮(皮质密,韧性好,先进机器能分割六层),多用于出口,深受国内外客户欢迎
【鲁西黄牛】山东地方良种牛,以役肉兼用而著称 。主要分布在菏泽、济宁两地,泰安、聊城也有饲养,现存养100多万头 。
鲁西黄牛以黄色为主,从残黄到棕红不一 。绝大多数具有“三粉”特征,即眼圈、嘴圈、腹下部毛色较浅 。鲁西黄牛个大体壮,形体结构匀称、紧凑 。公牛头方正,颈短厚稍隆起、前躯发育好 。母牛头清秀,颈薄呈水平状,长短适中,乳房发育较好 。成年公牛平均体高148厘米,体重600多公斤,母牛平均体高125厘米,体重400公斤左右 。鲁西黄牛平均最大挽力229.3公斤,一般为体重的60% 。
鲁西黄牛中的育肥膘牛皮薄骨细,产肉性能好 。其肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,即“五花三层肉”,味道异常鲜美 。20世纪30年代就出口日本和东南亚国家,近年来又出口香港 。
鲁西黄牛性温顺,耐粗饲,繁殖力较强 。公牛一岁左右可有成熟精子产生,2~2.5岁开始配种,利用年限一般为5~7年 。母牛初配年龄为1.5~2岁,妊娠期285天,产后发情期35天,终生可产犊7~8头,多者十几头 。
鲁西黄牛的不足之处是后躯狭小,肌肉不发达,因而产肉率较低 。为了适应商品生产的要求,山东省已投资在鲁西黄牛的集中产地菏泽地区建设大牲畜冷冻0站一处,引进肉用牛开展鲁西黄牛的杂交改良工作,以弥补鲁西黄牛的后躯不足,提高产肉率 。
地域范围
鲁西黄牛分布在山东省西南部梁山县境内全部,东至韩岗镇东袁口村;西至黑虎庙镇马庄村;南至韩垓镇五里堡村;北至小路口镇孙楼庄村;含12个乡镇、2个街道办、1个经济开发区,共计672个行政村,地理坐标为北纬35°36′36″-35°58′59″,东径115°51′37″-116°21′26″,地面海拔47.6-35.9米的范围内 。目前,保护区域内鲁西黄牛规模养殖场5家,现存栏15000头以上 。
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