姜茶的作用
姜茶 ：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服 。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显 。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽 。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多 。英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了 。姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状 。风寒感冒和风热感冒区别最简单的方法是：风寒感冒头不痛，口不渴，嗓子不疼，无痰涕或痰涕都是清的；风热感冒就是有头痛，嗓痛，口渴，咳脓痰，流脓涕这样 。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效 。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状 。
用途：生姜：辛，温 。干姜：辛，热 。二者皆入肺、胃、脾经 。生姜：解表散寒，温中止呕 。
干姜：温中祛寒，回阳通脉 。炮姜：化瘀止血 。经试验挥发油能促进血循环、并可发汗 。姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛 。生姜被当作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根茎 。姜可温暖胃部，帮助食物的吸收，抑制恶心感，据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车 。
姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝 。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片 。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼 。欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道，常用来做饼干或面包 。
功效：促进消化、强健循环系统，缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒 。
注意事项：怀孕时需绝对遵守用量（一杯茶用1/2片） 。用手撕碎再泡，香味比较容易出来 。[复方] 在感冒时或睡前饮用 姜1/2片 玫瑰果1匙
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