桔梗的功效与作用及禁忌，桔梗怎么吃
桔梗主要有观赏、食用、药用三种功效与作用 。它具有较高的观赏价值 ， 花期的时间长 ， 花色鲜艳美丽 ， 能起到美化环境的作用 。桔梗可入菜 ， 在朝鲜、东北等地 ， 常将其作为家常泡菜食用 。它的根可以入药 ， 用于生产药品 。在养护时 ， 需要注意不能将它种在太暗的地方 ， 不然它会生长不良 。
一、功效与作用【桔梗的功效与作用及禁忌，桔梗怎么吃】桔梗主要有观赏、食用、药用三种功效与作用 。它具有较高的观赏价值 ， 花期的时间长 ， 花色鲜艳美丽 ， 适宜家庭盆栽养殖或路边花坛种植 ， 能起到美化环境的作用 。桔梗可入菜 ， 在朝鲜、东北等地 ， 常将其作为家常泡菜食用 ， 有较高的营养价值 。它的根可以入药 ， 有利咽化痰 ， 治疗咽喉干痒不适、慢性咽炎、降低过敏反应等功效 。
二、注意事项1.孕妇、经期女性禁用：桔梗性寒 ， 孕妇和在月经期间的女性不能食用 。怀孕的妇女比较特殊 ， 对饮食的要求较为严格 ， 一些寒凉的食物不适合其食用 ， 不然会对胎儿产生不利的影响 。对月经期间的女性来说 ， 服用大量的桔梗会导致月经紊乱和月经不调 ， 甚至会出现痛经等症状 。
2.不能长期服用：如果长期且大量的服用这种寒性药材或食物 。可能对导致腹痛、腹泻等情况 ， 甚至让身体的新陈代谢出现问题 。
3.不能和相克之物同食：不能和猪肉、龙眼、白芨一起服用 ， 否则会导致身体不适 。
三、桔梗怎么吃1.凉菜：用桔梗凉拌或者腌制泡菜食用 ， 口感会更清爽 ， 营养价值也较高 。
2.热菜：可以用桔梗炒菜 ， 如清炒桔梗苗、桔梗炒肉丝等等 ， 有助于增强人体免疫功能 ， 扶正祛病 ， 养颜美容 。
3.煲汤熬粥：可以做桔梗粥 ， 将桔梗洗净 ， 加水适量煎汁 。把煎好的汁倒入锅里 ， 加入洗净的大米 ， 煮粥即可 。或者做桔梗汤 ， 准备桔梗和甘草 ， 将二者择洗干净后放入锅中 ， 加清水适量 ， 煮5～10分钟即可 ， 也可以在煲其它烫时候 ， 加入桔梗 。
4.泡茶：用桔梗泡茶喝 ， 对肠胃好 ， 还可以祛痰、化脓 。
推荐阅读
- 善琏湖笔是哪儿的特产吗？善琏湖笔介绍
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 梅鲚是哪儿的特产吗？梅鲚介绍
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 德清毛竹是哪儿的特产吗？德清毛竹介绍
- 芽麦塌饼是哪儿的特产吗？芽麦塌饼介绍
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍
- 泗安酥糖是哪儿的特产吗？泗安酥糖介绍