那隆腊鸭是哪儿的特产吗？那隆腊鸭介绍
那隆腊鸭是广西崇左江州区的特产
【那隆腊鸭是哪儿的特产吗？那隆腊鸭介绍】
那隆腊鸭：那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的本地土鸭为主要原料 。其制作传统始于上世纪六十年代，至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺，不含任何化学成分，是名副其实的绿色食品 。主要吃法：把腊鸭洗净切成薄片，在滚水中煮4－5分钟，然后用新鲜蒜苗、兰豆、香芹、芥兰等其中一种作为配菜一起炒 。炒熟后，鸭肉十分美味，具有腊味纯正、咸而不涩、骨脆肉香的特点 。贮藏方法：宜晾挂在干燥通风处或放入冰箱冷冻室 。信息来源：崇左市江州区人民政府
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