新塘红糖是哪儿的特产吗？新塘红糖介绍
【新塘红糖是哪儿的特产吗？新塘红糖介绍】新塘红糖是广西贵港港南区的特产
新塘红糖是港南区新塘镇采用现代设备，运用民间传统榨糖工艺生产的工业产品 。制作工艺采用“直风灶”“连环锅”，选用新鲜甘蔗，经过榨汁—开泡—赶水—熬糖—摊泡—出糖—打沙—成型等纯手工加工而成 。其产品不添加任何现代工艺的防腐剂、色素等，完全采用物理方法将蔗糖结晶而成，最大程度保持甘蔗原有营养，为此红糖带有一股类似焦糖的特殊味道；富含丰富的钙、铁等人体必需的微量元素，具有益气补血、化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效 。港南区新塘镇的传统红糖生产，20多家生产作坊，年产红糖50吨 。(暂无图片，欢迎提供 。)
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