咖喱牛肉—孩子们最爱的做法（运动员食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
咖喱牛肉—孩子们最爱的简介：侄子和侄女特别挑食，做什么都吃一点，光爱吃饭不吃菜，不知道是怎么回事，还特别爱吃辣的，可是愁坏了我妈，也愁坏了我 。
可能是从小没有和我在一起的原因，不太符合口味，所以总是变着花样给两个小家伙做着吃，不过有时候也很不给面子，做的这道咖喱牛肉倒还是很爱吃，不但有肉还有菜，还能能汤汁拌米饭吃，小家伙们还很喜欢，可能是咖喱里面有辣的缘故，反正很给面子，吃了一大碗饭，真是不容易 。
咖喱牛肉—孩子们最爱的食材：主料：牛肉1000g辅料：黄油适量胡萝卜100g土豆150g洋葱适量咖喱适量姜适量咖喱牛肉—孩子们最爱的做法图解步骤：1.土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
2.牛肉切成丁备用；
3.锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；
4.锅烧热后放入黄油烧至溶化；
5.放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
6.加入咖喱块炒至均匀；
7.倒入炖好的牛肉块翻炒；
8.加入牛肉汤炖至土豆熟即可 。
小贴士：【咖喱牛肉—孩子们最爱的做法（运动员食谱）】1、牛肉先炖后更加省事一些；
2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；
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