专科餐饮类包括哪些专业什么专业前景好 _专科

高考选专业的时候，每个人可能对每个专业都不太了解，那么特色餐饮包括哪些专业呢？专业前景如何？我已经整理好了细节。让我们看看！

特色餐厅的专业名称有哪些？专业代码？餐饮智能化管理？540201烹饪技术与营养？540202中西糕点工艺？540203西餐烹饪技术？540204营养配餐？540205特色餐厅？烹饪技术和营养哪个前景好？

烹饪技术与营养主要学习现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等基础知识和技能。并进行中西美食烹饪操作、营养分析和营养搭配、酒店管理等。如烹饪材料按菜品要求的初加工、切割、调味，中餐的冷盘，美食的雕花设计，西餐蛋挞的制作搭配等。

就业方向主要是餐饮企事业单位：中西糕点制作、食品雕刻、凉菜拼盘、营养配餐、营养咨询、营养监督和餐饮技术管理。

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