药膳粥的做法大全
药膳这个词都已不陌生，我国很早的时候就将药材用到食物中，做成药膳 。这是我国传统医学知识与烹饪相结合的结晶，药食结合，既可以防治疾病又可以保健强身，其中药膳中一个比较重要类别，药膳粥就是下面的主角 。
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药膳的做法大全—补气养血粥
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食材准备
黄芪一条，党参一条，白参一条，红枣3粒，桂圆6粒，大米100克，猪瘦肉100克，姜片，料酒，盐少许 。
方法步骤
1、药材洗净切成条状，红枣去核待用；
2、将除桂圆意外的药材全部放入锅中，加水，大火煮开后转小火25分钟；
3、再放入桂圆煮5分钟，然后将药材捞出；
4、大米洗净用少许油腌10分钟，然后放入煮药材的水中，煮成粥；
5、猪肉剁碎，加淀粉，油抓匀，当粥快好时放入肉碎和姜片，搅匀，放入料酒和盐调味即可 。
小贴士
此粥具有健脾补气，养血安神的效果 。
【药膳粥的做法大全】药膳的做法大全—补气四神粥
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食材准备
莲子5钱，茯苓5钱，山药5钱，芡实3钱，薏仁5钱，糙米一杯 。
方法步骤
1、将药材洗净，山药打成粉末，芡实捣碎待用；
2、茯苓，芡实，薏仁加水浸泡半小时；
3、米洗净后与出山药外的药材全部放入锅中，加入6杯水，煮粥；
4、当开关跳了后，倒入山药粉，搅匀；
5、吃时按喜好加糖或盐即可 。
小贴士
能强身健体，促进食欲，增强免疫力 。
药膳的做法大全—莲龙糯米粥
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食材准备
莲子、龙眼、芡实各四钱，糯米1两 。
方法步骤
1、莲子和芡实，糯米洗净浸泡2小时，龙眼剥壳；
2、莲子，芡实和糯米入锅加水煮熟；
3、大火煮开后小火熬煮至粥烂时放入龙眼，再煮片刻即可出锅；
小贴士
温阳阳气，健脾强身 。
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