高潭灰水粽是哪儿的特产吗?高潭灰水粽介绍
高潭灰水粽是广东惠州惠东县的特产
【高潭灰水粽是哪儿的特产吗?高潭灰水粽介绍】端午临近,在惠东县革命老区高潭镇,有一种被当地人称为“灰水粽”的粽子十分热销 。该镇有一个远近闻名的“粽子村”——黄洲村黄坑村民小组,该村以生产灰水粽出名,至今已有100多年的历史 。
灰水粽的制作手法可以回溯到清朝年间,至今已有100多年的历史,制作用的粽叶、糯米等材料都来自当地 。灰水粽吃起来既有柔韧感又不觉得粘牙,吃法多种,可以直接入口,也可以蘸着白糖、蜜糖等来食用 。
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