汤圆的煮法
以前吃汤圆往往都需要自己包 ， 而且一般自家包的汤圆个头都比较大 ， 那家伙 ， 吃一两个就吃饱了 。现在速冻汤圆非常多 ， 比较方便 ， 各种口味的也比较多 ， 选择优质的速冻汤圆也还是不错的 ， 这样我们就基本不用自己动手包汤圆 ， 主要掌握好汤圆的煮法就能吃到各种汤圆 。
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汤圆的煮法：传统
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1、首先旺火将水烧开 ， 将汤圆下锅 ， 用勺背推一推使之不粘锅底；
【汤圆的煮法】2、煮至汤圆浮起后要迅速转为小火；
3、水开后往锅中加少许冷水 ， 似滚非滚的状态 ， 加两到三词即可出锅 。
汤圆的煮法：微波炉
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1、在微波炉碗中放入适量的速冻汤圆；
2、然后倒入沸水 ， 没过汤圆 ， 蒙上一层微波炉能用的保鲜膜 ， 扎上几个小洞；
3、放入微波炉中 ， 中火3分钟即可 。
小贴士
沸水节约时间 ， 时间可以根据汤圆大小改变 。
汤圆怎么煮好吃：甜酒汤圆
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食材准备
甜酒适量 ， 汤圆适量 ， 鸡蛋2个吗 ， 糖适量 。
方法步骤
1、锅中水烧开 ， 放入汤圆 ， 盖锅等待煮沸；
2、沸腾后加冷水使之不沸腾 ， 再次煮沸后再加水 ， 重复2次；
3、待汤圆全部浮起 ， 变大变饱满 ， 打入蛋液划散；
4、加入甜酒煮沸 ， 出锅加糖调味即可 。
汤圆怎么煮好吃：水果煮小汤圆
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食材准备
小汤圆适量 ， 猕猴桃适量 ， 火龙果少许 ， 草莓适量 ， 糖 。
方法步骤
1、将猕猴桃和火龙果取果肉切丁 ， 草莓切丁待用；
2、锅中水烧开 ， 下入小汤圆 ， 煮至浮起即可盛出；
3、然后将各种水果加入碗中 ， 就适量糖调味即可 。
小贴士
水果也可以下锅一同煮片刻 ， 吃起来不冷 。
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