咕咕霍夫的做法（糕点小吃）
怎么做咕咕霍夫好吃？学做咕咕霍夫需要哪些食材？为您提供咕咕霍夫的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咕咕霍夫 。
工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：甜味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做咕咕霍夫所需食材：主料：细砂糖38克，盐2克，酵母4克，细砂糖少许，高筋面粉42克，牛奶85克，高筋面粉165克，鸡蛋1个，黄油62克
【咕咕霍夫的做法（糕点小吃）】辅料：蔓越莓20克，朗姆酒适量，糖粉适量
教您咕咕霍夫的家常做法，咕咕霍夫怎么做好吃1.蔓越莓提前一晚用朗姆酒浸泡，沥干，可用纸巾吸附多余水分 。
2.将酵头材料倒入盆中，搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜，发酵至2倍大 。
3.将黄油和糖打发至蓬松发白 。
4.分3次加入鸡蛋，每加一次先打匀后再加，全部加完后，打发至蛋糊呈轻盈，蓬松状 。
5.将主面团材料放入面包机揉至可拉出结实的薄膜，加入沥干的蔓越莓，揉匀即可 。
6.放入盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大 。
7.把模具涂上薄薄一层黄油，放入杏仁片 。
8.将发酵完成的面团排气，滚圆，中间戳个洞 。
9.放入模具 。
10.将模具放入烤箱，烤箱中放一碗热水，进行第二次发酵 。发至两倍大即可 。
11.发酵完成后放入预热好烤箱170度25分钟 。
12.出炉趁热脱模，放凉后筛上糖粉便可食用 。
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