桂花白糖松糕的做法(老年菜谱)
本食谱来自【珩-HengMeng】老师分享的桂花白糖松糕的做法,下午茶、幼儿食谱;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做桂花白糖松糕好吃?学做桂花白糖松糕需要哪些食材?为您提供桂花白糖松糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花白糖松糕 。
前后在上海呆了五年多,所以,那里算是我们的第二故乡 。上海人过年要吃松糕,寓意来年好兆头 。
做桂花白糖松糕所需食材:主料:糯米粉,粘米粉
辅料:砂糖适量,干桂花适量
桂花白糖松糕的做法步骤:1. 糯米粉粘米粉砂糖以2:2:1比例混合,加少量清水用手掌搓均匀 。
2. 糕粉过筛后醒半小时 。
【桂花白糖松糕的做法(老年菜谱)】3. 把一半粉倒入碗松松地铺匀,上锅蒸5分钟 。
4. 放入余下粉再蒸15分钟,晾凉后切块 。
温馨提示:加多少水呢?要少一点 。搓粉的时候,抓起握紧,再扔回盆里,基本不散开就够了 。
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