什锦焖饭的家常做法窍门 什锦焖饭的家常做法是什么
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1.大米150克，干香花4朵，火腿肠50克，胡萝卜50克，豌豆40克，鸡蛋1个 。
2.干香菇提前泡好后，切小丁、火腿、胡萝卜、小丁，再把米洗一遍
3、电饭煲按下煮饭键，稍温，倒入少许油，加入香菇和香肠并翻炒，盖上盖子约半分钟
4.继续加入胡萝卜和豌豆约半分钟，然后撒上一些盐和鸡精搅拌均匀 。可选择加入酱油 。这取决于个人喜好 。
5.把米饭和蔬菜搅拌均匀 。
6.倒入适量清水，水量刚刚好 。
7.盖上锅盖，按下“烹饪键” 。待跳到“保温键”后，往锅里打一个鸡蛋，继续炖6-10分钟，等待鸡蛋熟 。
8.打开锅，把米饭和蔬菜混合均匀 。从高处或远处观看
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