牛肉土豆汤的做法有哪些
牛肉土豆汤是一款常见的汤类 ， 很多朋友都爱喝 。对于想要学做牛肉土豆汤的朋友来说 ， 了解牛肉土豆汤的做法是很有必要的 ， 那么牛肉土豆汤怎么做呢？牛肉土豆汤的做法有哪些呢？接下来 ， 本文就为大家介绍牛肉土豆汤的三种做法 ， 仅供大家参考 。下面请大家看详细的介绍 。
牛肉土豆汤的做法一
材料：土豆100克 ， 西红柿1个 ， 嫩牛肉150克 ， 草菇10克 ， 生姜5克 ， 葱10克 ， 花生油5克 ， 盐4克 ， 味精1克 ， 鸡精粉2克 ， 胡椒粉少许 ， 清汤适量 。
做法：
1、土豆去皮切成小块 ， 西红柿切块 ， 嫩牛肉切片 ， 草菇切片 ， 生姜去皮切片 ， 葱切段 。
2、烧锅下花生油 ， 待油热时 ， 放入姜片 ， 炝香锅 ， 注入清汤 ， 下入土豆 ， 草菇 ， 用中火煮10分钟 。
3、然后加入西红柿、牛肉、葱段 ， 调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉 ， 滚透即可 。
牛肉土豆汤的做法二
材料：牛肉1000g ， 土豆2个 ， 洋葱2个 ， 西红柿4个 ， 胡萝卜1个 ， 葱姜适量 ， 老抽、料酒各1大勺 ， 醋、糖各1小勺 ， 番茄沙司、黑胡椒各适量 ， 油、盐各适量 。
做法：
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟 ， 全程用温水清洗干净 。
2、配料洗净切块 ， （土豆块泡清水里）待用 。
3、锅放油烧热 ， 先下牛肉煸炒一下 ， 放入老抽 ， 料酒和一小勺白醋 。
4、接着下洋葱西红柿 ， 撒一勺白糖继续翻炒 。
5、挤人番茄沙司（多挤一些） ， 再磨一些胡椒粒炒匀 。
6、放葱姜 ， 倒入足够的热水 ， 大火烧20分钟改小火炖1小时左右 。
7、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟 。
8、等到肉烂 ， 汤汁粘稠就可以调味出锅了 。
牛肉土豆汤的做法三
材料：牛肉(肥瘦) 1000克 ， 土豆500克 ， 味精5克 ， 胡椒粉2克 ， 料酒25克 ， 小葱15克 ， 大蒜15克 ， 桂皮10克 ， 盐5克 ， 姜15克 。
做法：
【牛肉土豆汤的做法有哪些】1、牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片 ， 用冷水泡约2小时后 ， 连水倒入锅内烧开 ， 撇去泡沫 。
2、牛肉熟透后倒入砂钵内 ， 放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐 ， 移用小火炖烂 ， 然后去掉葱、姜、桂皮 。
3、土豆削去皮 ， 切成滚刀块 ， 用碗装上 ， 放入牛肉汤 ， 上笼蒸烂取出 。
4、大蒜切成段；食用时 ， 将土豆倒入牛肉内 ， 上火烧开后加味精和大蒜调好味 ， 然后装入汤碗内 ， 撒上胡椒粉即成 。
以上就是关于牛肉土豆汤的做法有哪些的相关介绍 。相信大家看了上面的介绍之后 ， 对牛肉土豆汤的做法已经有所了解了 。其实 ， 上面介绍的这三种牛肉土豆汤的做法都是家常做法 ， 制作起来也比较简单 。大家不妨在空闲的时候 ， 参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！
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