中粮四喜丸子是哪儿的特产吗？中粮四喜丸子介绍
中粮四喜丸子是山东潍坊诸城市的特产
【中粮四喜丸子是哪儿的特产吗？中粮四喜丸子介绍】
原料：采用鲜猪后肘肉、葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、老酱油等 。
制作：
1.把猪肉先切成丁，然后再剁，并把葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、老酱油，按一定比例适量加入，搅拌均匀 。
2.用手工揉成直径5公分左右的圆形丸子，再用纯花生油加温在150℃左右，放入做好的肉丸依次炸至金黄色定型 。
3.将高汤调好放入锅中蒸煮，大约40分钟左右即可 。
特点：个大而圆，表面有凹凸状，呈淡黄色；食之香、鲜、嫩；寓人生“福、禄、寿、喜”四件喜事，常用于喜寿宴席中的大菜，以取其吉祥之意 。
2006年被评为诸城首届名吃，2010年被评为诸城市非物质文化遗产
推荐阅读
- 丸子冬瓜汤的做法过程
- 苦瓜肉丸子汤的家常做法
- 五福临门大丸子的做法（小儿营养不良食谱）
- 丸子粉丝汤的家常做法
- 《问题天天都多 _《樱桃小丸子》TV动画粤语片尾曲》MP3歌词-欧倩怡
- 牛肉丸子面是哪儿的特产吗？牛肉丸子面介绍
- 丸子面是哪儿的特产吗？丸子面介绍
- 山药丸子是哪儿的特产吗？山药丸子介绍
- 牛肉丸子怎么用 怎么做出来
- 丸子煎饼是哪儿的特产吗？丸子煎饼介绍