什么样的女人适合喝何种粥
1.高血压:薏米预防高血压
常用的有粳米、糯米和薏米等 。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分 , 具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用 。糯米具有温脾益气的作用 , 适于脾胃功能低下者食用 , 对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用 。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能 , 经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效 。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效 。
2.肾亏:栗子能补肾益气
【什么样的女人适合喝何种粥】花生和核桃是熬制腊八粥不可缺少的原料 。花生有“长生果”的美称 , 具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能 。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用 , 还能够增进食欲、乌须生发 , 核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物 。
对于经常失眠的患者 , 如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用;莲子可补气健脾;枸杞子具有延年益寿的作用 , 对血脂也有辅助的调节作用 , 是老年人的食疗佳品;大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品 , 对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效;松子仁能滋润心肺、通调大肠 , 栗子能补肾益气、治腰酸腿软 。
3.糖尿病:燕麦降低胆固醇浓度
燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用 , 食用燕麦后可减慢血糖值的上升 , 在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升 , 因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者 , 不妨在粥里放点燕麦 。腊八粥中的各种豆很好 , 能使蛋白互补 , 而且纤维素较高 。
许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖 , 特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维 , 可在胃内形成黏稠物质 , 影响葡萄糖的吸收和利用 , 不会导致餐后血糖突然上升 。
某些坚果 , 如花生、榛子、杏仁中的膳食纤维含量也较高 , 还含有可调血脂、降血脂的不饱和脂肪酸 。即便是含淀粉较多的栗子、莲子、芡实的膳食纤维含量也都在1.2%-3%之间 , 其血糖生成指数也远比精制的米面低 。
荞麦中含有铬 , 有加强胰岛素的作用 , 在临床上用于糖尿病的营养治疗 。所以 , 糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料 。糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖 , 如果想吃甜食 , 可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂 。
4.心血管病:黄豆降低血中胆固醇
黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等 , 营养十分丰富 , 并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能 。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等 , 中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功 , 对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用 。绿豆则对高血压有辅疗的功效 。
5.粥油:美眉多喝粥油美容
许多黑色食品都是绝好的美容食品 。比如黑米 , 含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质 。中医认为 , 黑米能滋阴益肾 , 明目活血 。
黑豆蛋白质含量高 , 质量好 , 还含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及B族维生素 。
食用油脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值对人体健美影响很大 。核桃仁中含有美容不可缺少的维生素E , 堪称美容食品之冠 。松子的美容作用也非常好 。
不少美眉都喜欢喝腊八粥来美容 , 但是这里还有个美容小秘密 , 那就是不要舍弃粥油 。粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体 , 也称米油 。中医认为 , 粥油味甘性平 , 其滋补之功胜于熟地 , 每日若能喝一碗米粥 , 黑瘦者不出百日即可肥白 。
6.准妈妈:香软腊八粥最适合
女性怀孕早期一般早孕反应严重 , 此时应选择容易消化的食物以减少呕吐 , 粥就是一种很好的选择 , 更何况是香糯软烂的腊八粥 。
孕中期 , 胎儿生长加快 , 需要补充能量 , 同时对铁的需要量增加 , 而孕晚期则需要加强钙的补充 。
所以 , 对准妈妈和新妈妈来说 , 以下食物可以多考虑一些:糙米中含有大于100毫克/千克的钙 , 花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙 , 大豆和坚果中也很含有较高的铁
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