毛蚶煮多久时间合适死了还能吃吗
毛蚶是很多人都不怎么了解的额 ， 这还是小贝壳的一类食物 ， 那么毛蚶煮多久时间合适?死了还能吃吗?
毛蚶煮多久时间合适 ：
部分市民喜欢把毛蚶在开水里烫一下就食用或者直接生食 ， 这种简单的处理或不做处理 ， 不能有效杀灭甲肝等病毒 ， 食品安全风险仍然较高 。实际上 ， 要杀灭甲肝病毒 ， 需要100度烧煮5至10分钟 ， 这样毛蚶的口味就跟传统做法不一样了 。
毛蛤蜊400g、调料、食盐、适量、香菜适量
水煮毛蚶的做法
1.买回来的毛蚶 ， 洗好 ， 用清水纱网侵泡30分钟(可以少放点盐)为了让毛蚶吐干净
2.清水煮开 ， 放入葱段 ， 姜片 ， 八角
3.倒入侵泡好的毛蚶
4.煮的时候可以放小许的盐
5.煮两个开的时候 ， 毛蚶都张嘴了 ， 就熟了
6.捞出 ， 放点香菜即可装盘
文章插图
毛蚶死了还能吃吗：
凡是虾啊蟹啊还有这些甲壳类动物都得吃新鲜的活的 。这些海产品一死 ， 身体的里的细菌就会很快开始繁殖分解 ， 还会释放毒素 。有吃这个中毒的报道 ， 上海已经把它列入了禁食名单了 。所以死了是肯定不能吃的 。
【毛蚶煮多久时间合适死了还能吃吗】好了 ， 小伙伴知道毛蚶煮多久合适了吧 。
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