奉新艾米果是哪儿的特产吗？奉新艾米果介绍
奉新艾米果是江西宜春奉新县的特产
【奉新艾米果是哪儿的特产吗？奉新艾米果介绍】手工制作，把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份，待用荞子，香肠，冬笋去皮去兜煮好后都成切丁 。姜，干辣椒，切末 。热锅放油，放香肠，炒出油后放冬笋，放淹菜，姜，干辣椒，鸡精 。放入少量的米酒 。最后放荞子，炒匀出锅待用锅内放水，水开后放入艾草放碱大火煮15分钟左右，把煮烂的艾草捞起控干水倒入糯粉和面粉里 。用搅匀，然后揉成面团 。取一面团擀成厚薄适中皮，放菜，面皮两侧捏起来，捏成麻绳形状，水开后上锅蒸15分钟便可 。
艾米果色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻 。
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