腐竹煲是哪儿的特产吗？腐竹煲介绍
腐竹煲是江西宜春高安市的特产
【腐竹煲是哪儿的特产吗？腐竹煲介绍】用高安腐竹烧煲而成的风味小吃 。其做法是：将腐竹用冷水浸泡8~10小时，用刀切成8~10厘米长条，加猪筒骨熬制的高汤，经两小时以上焖制而成 。口感富有弹性，汁汤浓厚 。
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