炒饭烧卖的做法（川菜）
准备时间：10-20分钟
【炒饭烧卖的做法（川菜）】制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
炒饭烧卖的简介：今天这里下雨了 ， 淅淅沥沥一整天 ， 下班回家后看到有昨天剩的米饭 ， 就做了个炒饭 ， 还心血来潮用馄饨皮捏了几个烧麦 ， 不过包的馅是炒饭 ， 这也算新吃法 ， 糯米可以做烧卖 ， 炒饭为什么不可以 ， 这下剩饭和剩馄饨皮全解决了
炒饭烧卖的食材：主料：馄饨皮100g隔夜米饭1碗辅料：火腿肉适量黄瓜适量鸡蛋适量炒饭烧卖的做法图解步骤：1.鸡蛋打散放锅里炒熟 ， 盛出 。
2.黄瓜 火腿肉全部切粒 ， 锅里加点油加热 ， 先炒肉 ， 再放入黄瓜 。
3.煸出水分 ， 放入米饭 ， (事先用铲子铲开 ， 不要结块), 放入炒好的鸡蛋 ， 火腿 。
4.放盐 ， 香油 ， 炒匀 ， 出锅 。
5.用馄饨皮 。
6.包炒饭 。
7.捏成烧麦 ， 上面点缀火腿 ， 入锅蒸熟（很快 ， 因为馅是熟的) 。
小贴士：挺简单的 ， 没啥技巧
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