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南瓜沙拉的做法（其它国家）

南瓜是被认可的健康食物，南瓜沙拉是一道精致简单而且很富营养的美食 。烤过的妈咪南瓜特别的香甜，配上煮熟的藜麦、绿叶甘蓝，切碎的杏仁和欧芹，酸酸甜甜的圣女番茄作为拌料 。融入百里香、蒜、小洋葱和小红椒的特殊味道，再加上橄榄油、胡椒粉、盐、白糖、雪莉醋、芝士形成一道独具意式风味的沙拉 。其中用到得藜麦是一种营养价值很高的食物，被公认为世界最有营养价值的几种超级食物之一 。主要产于南美洲 。富含蛋白质和矿物质 。这道沙拉色泽亮丽、营养丰富，很适合餐前或夏季食用 。
南瓜沙拉的主料：甜南瓜(半个)绿叶甘蓝(8片)藜麦(一把)圣女番茄(4颗)欧芹(4根)做南瓜沙拉所需厨具：电烤箱、煮锅
南瓜沙拉的做法图解步骤
1.准备好各种沙拉食材（部分） 。甘蓝洗净去杆留嫩叶 。欧芹洗净 。妈咪南瓜（原型的小甜南瓜）去皮，掏籽，洗净，切成3.5厘米大小的块 。（大约）装入烤盘 。
2.将蒜切碎 。小红米椒切碎 。加入南瓜里 。
3.再加入百里香、黑胡椒粉、橄榄油与南瓜一起拌匀，最后撒上薄薄一层白糖 。放入烤箱，200摄氏度20分钟 。
4.烤南瓜同时锅入凉水，（不要太多，能盖甘蓝即可）烧开后加入2勺盐、将甘蓝焯水立刻出锅沥干水 。
5.用刚焯过甘蓝的盐水继续煮熟藜麦 。煮干水分，藜麦倒至装甘蓝的碗中 。
6.圣女番茄洗净，中间切成两半 。
7.小洋葱（一定要用小洋葱）切碎 。
8.取出烤好的南瓜（南瓜软化熟透）烤熟的南瓜加入炒熟的绿叶甘蓝和藜麦，加入切碎的小洋葱，圣女番茄中间切开加入，杏仁切碎，欧芹洗净切碎撒入，橄榄油，雪莉醋，盐，胡椒粉，芝士刨丝撒入，摆入盘中
9.烤熟的南瓜加入绿叶甘蓝和藜麦，加入切碎的小洋葱，圣女番茄 。杏仁切碎（或用杏仁片也可以），欧芹洗净切碎撒入，橄榄油，雪莉醋，盐，胡椒粉，芝士刨丝撒入，摆入盘中 。最后插上一根欧芹做装饰即可食用 。
【南瓜沙拉的做法（其它国家）】

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