黄岗山玉绿是哪儿的特产吗？黄岗山玉绿介绍
黄岗山玉绿是江西上饶铅山县的特产,它是地理标志产品 。
【黄岗山玉绿是哪儿的特产吗？黄岗山玉绿介绍】黄岗山玉绿外形细紧微卷 ， 绿润显毫；汤色嫩绿明亮 ， 香味清香持久 ， 滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿、显芽匀整 。铅山制茶历史悠久 ， 早在宋代铅山茶就成为贡品 。《铅山县志》中记载：“早在宋代铅山就出产周山茶、白水团茶、小龙凤团茶 。明代宣德、正德年间（1426-1521年） ， 铅山又有小种河红、玉绿、特贡、贡毫、贡玉、花香等名茶” 。（明《铅书》）全县茶叶种植面积达20余万亩 ， 并推出了一批名茶行销市场 ， 其中河红、玉绿最为走俏 。《上饶市农业志》记载:“史称铅山物产 ， 纸外唯茶 。清光绪年间 ， 河红年产约4-5万箱（每箱25千克） ， 玉绿2-3万箱 。1953年上饶成立茶叶改制委员会 ， 进行河红改制绿茶” 。
地域范围
铅山地处江西东北部 ， 南越武夷山与福建毗邻 ， 华东第一峰——黄岗山穿界而过 ， 北临信江 ， 东近浙江 。黄岗山玉绿地域保护范围包括武夷山镇、英将乡、鹅湖镇鹅湖村、太源乡、篁碧乡、天柱山乡等6个乡（镇） 。保护范围位于东经117°44′33〞-117°47′31〞 ， 北纬27°48′19〞-28°17′16〞之间 ， 保护面积1333公顷 ， 年产量300吨 。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：外形细紧微卷 ， 绿润显毫；汤色嫩绿明亮 ， 香味清香持久 ， 滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿、显芽匀整 。2、量17.5%-20.8%；儿茶素总量15.2%-17.1%；咖啡碱含量3.4%-4.3%；粗纤维含量8.2%-10.2% 。3、安全要求：①产地环境质量符合《绿色食品茶叶产地环境条件》（NY/T391-2000）的要求 。②产品生产严格按照《绿色食品茶叶生产技术规程》（NY/T288-2002）的要求 。
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