七台河群众艺术馆在哪？七台河群众艺术馆景点介绍
【七台河群众艺术馆在哪？七台河群众艺术馆景点介绍】七台河群众艺术馆是黑龙江七台河新兴区的景点
黄元米果炒腊肉 。春节前加工制作，是赣县客家传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡 。原用大禾米加工而成，黄气香质软，“黄元米果”，为特色食品 。60年代后多用粳米精制，工序繁琐 。现各地均改 为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市 。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰 水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果 。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工兴做 。机制黄元米果盛行后，民间仍有少数家庭在冬季手制黄元米果 。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天 。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品 。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点
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