凉拌杂蔬的做法（凉菜菜谱）
凉拌杂蔬的主料：黄瓜(适量)洋葱(适量)豆腐皮(适量)水萝卜(适量)凉拌杂蔬的调料：盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)橄榄油(适量)香油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜(适量)做凉拌杂蔬所需厨具：其它凉拌杂蔬的做法图解步骤【凉拌杂蔬的做法（凉菜菜谱）】1.原材料（我这个豆腐皮是事先切好冷冻的） 。
2.将豆腐皮用开水烫一下 。
3.将黄瓜去皮切丝、水萝卜及洋葱切丝 。
4.将豆腐皮挤干水分和其他蔬菜一起放在大些的容器里 ， 加入蒜沫 。
5.依次加入盐、白糖、生抽、白醋、鸡精、橄榄油、香油 ， 搅拌均匀 。
6. 。。
7. 。。
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