长泰龙须菜是哪儿的特产吗？长泰龙须菜介绍
长泰龙须菜是福建漳州长泰县的特产
【长泰龙须菜是哪儿的特产吗？长泰龙须菜介绍】龙须菜
佛手瓜幼嫩卷须，因其须长而卷取名龙须菜，取“龙须祈福”之意 。佛手瓜又名合掌瓜，闽称番蒲，原产于墨西哥、中美洲 。富维生素C、高钾、低热、低钠，营养价值丰富 。用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特；整个生育期无须喷药、施肥，是无污染纯绿色保健蔬菜 。长泰县海拔较高的陈巷镇吴田、新吴、祖地等村是佛手瓜重要生产基地，特殊的地理条件、小环境气候，使其品质、产量都优于其他地区 。
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