农村常见的野菠菜有什么作用？
野菠菜 ， 又名“酸模” ， “水牛舌头” ， 可用于痔疮和疥癣 ， 你认识吗？
说到野菠菜 ， 农村人可不陌生 ， 江边潮湿处分布不少 ， 古代人外出旅行时 ， 因为缺水喝 ， 直接吸吮这种植物的水分 ， 它逐渐被人们发现了药用价值 ， 在很多书籍里均有记载 ， 比如《日华子本草》 ， 《本草经集注》等等 。老邪来介绍一下这种中草药 。
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在我们广西 ， 野菠菜被称为“水牛舌头” ， 其实就是根据叶子形状来命名的 ， 如同水牛的舌头 ， 它长得很像是菠菜 ， 农村常见 ， 可是说到药用价值 ， 可能很多人就不知道了 。野菠菜有凉血解毒 ， 通便和杀虫的功效 ， 我们这边的村民采割回家后拿来煮水泡脚 ， 对疥癣帮助很大 ， 还能用于痔疮出血 ， 通过外洗的方式就能达到效果 。
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其实野菠菜还有个叫“土大黄”的别称 ， 这是因为它的部分功效和大黄相似 ， 作用于便秘或是小便不通等毛病 ， 这一点《本草推陈》中就已经提到了 。入药时选择根部 ， 或全草 ， 野菠菜同样是寒凉之品 ， 脾胃不好的人自然也是不能够用了 ， 有上面那些情况的朋友 ， 可以咨询医生去用药 ， 别浪费了这种不花钱又好用的中草药 。
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在我们农村 ， 小时候拿这种植物来啃 ， 给人酸酸的感觉 ， 这种酸性决定了会有“收敛”的作用 ， 从而决定了药用价值 。在不同的地区 ， 对野菠菜有不同的别称 ， 在你的家乡它被称为什么？愿老邪的分享让你认识和了解野菠菜的作用 ， 关注老邪 ， 认识更多农村中草药 ， 觉得本文不错的话不妨点赞和收藏 ， 感谢支持 。
其他网友观点农村常见的野菠菜有什么作用和功效？野菠菜是春季萌发较早的一种野菜 ， 也叫面条菜、兔子头、香炉草 ， 开花之后结果很像小瓶子 ， 有的地方叫做油瓶菜、梅花瓶等等诸多名称 ， 鲜嫩时期的面条菜柔嫩多汁 ， 清爽利口 ， 是诸多野菜里深受大众喜爱的野菜之一 ， 每到春季 ， 棒奔霸这儿就开始了去田地寻找面条菜的大军 ， 有人专门在路边收购 ， 收购之后直接拉走到城市的菜市场去销售 ， 每年如此 ， 而且价格越来越高 。
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野菠菜作为一种纯天然绿色野菜 ， 不但味道鲜美 ， 口感爽滑可口 ， 而且营养丰富 ， 富含诸多人体所需的微量元素 ， 面条菜几乎没有什么热量 ， 脂肪含量为零 ， 食用面条菜有清热解毒 ， 通肠润便有很好的美容减肥作用 。
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野菠菜的食用方法很多 ， 最常见的是将鲜嫩的面条菜用水焯一下之后 ， 添加盐、醋、香油、蒜泥进行凉拌 ， 清爽可口的一道清热去火气的凉菜 ， 也可以焯熟之后 ， 和五花肉剁成馅 ， 包饺子、包子 ， 也是咸香可口 ， 制作蒸菜 ， 添加少许面粉 ， 上蒸笼蒸熟之后 ， 蘸蒜泥醋汁食用 ， 也是很不错的一道菜肴 。
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野菠菜“面条菜”不但有减肥的作用 ， 还有很多的药效可以治疗很多种的疾病 ， 面条菜全株可以入药 ， 夏秋成熟之际采收 ， 洗净晒干之后备用 ， 面条菜性寒、苦、涩 ， 有清热解毒 ， 润肺止咳作用 ， 对于平时容易出现的气管炎呼吸道感染以及肺炎 ， 和一些咳嗽痰多症状 ， 可以使用面条菜进行煎服 ， 对于这些炎症有很好的减轻和治愈作用 。
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【农村常见的野菠菜有什么作用？】止血：面条菜针对一些创伤流血 ， 有很好的止血消毒作用 ， 将晒干的面条菜碾成细末之后 ， 敷于创处 ， 有很好的止血效果 。
对于吐血和便血、尿血的症状 ， 也可以使用面条菜煎服 ， 有很好的治愈效果 ， 想不到这毫不起眼的面条菜 ， 除了能作为一道美味菜肴之外 ， 还有这么多的作用 ， 面条菜的作用还有很多 ， 欢迎大家补充评论留言 ， 谢谢 。
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其他网友观点
“野菠菜”指的应该是一些酸模属植物 。它们可以拿来做饲料给牲畜食用 ， 也可以作为野菜来吃 ， 但一定注意不能过多食用 。在一些地方的书籍中 ， 当地人把它们当作地方草药来治疗一些疾病 ， 但其药理性如何也不好说 。
酸模属植物是蓼科的 ， 菠菜是藜科植物 ， 二者长得有些相似且尝起来均有淡淡的酸味 ， 所以一些叶子宽大的酸模就被称为“野菠菜” 。酸模属的植物在全国的分布都很广泛 ， 很多当地人都能充分利用它 。
第一：酸模是很好的草料 。很多当地人都会把幼嫩酸模采来饲喂牲口 ， 比如猪、牛、羊等 ， 牲口也很喜欢吃 。它的根是红色的 ， 叶子、植株等也很健硕 ， 把它晒干后也可以当作干草来饲喂牲口 。
第二：人可以食用酸模 。一些当地人会把酸模的嫩尖、嫩叶等采回家当作野菜来食用 。但酸模所含的草酸含量较大 ， 尽量不要多吃 。
第三：当地人把它当作草药 。这其实很好理解 ， 毕竟“凡物皆可入药” 。一些地方性的药志记载了它的各种药用功能 ， 但它是否真的具有这些药用功能也没有实证过 。所以 ， 大家最好不要自行采来当作草药使用 。
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