莒口棕梨是哪儿的特产吗?莒口棕梨介绍
莒口棕梨是福建南平建阳区的特产
【莒口棕梨是哪儿的特产吗?莒口棕梨介绍】
莒口棕梨——旋剖轻盈照骨明
莒口棕梨,即棕皮雪梨 。主要产地在建阳市莒口镇莒口村,建阳西部如麻沙、书坊也有种植 。品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼子梨等,其中品质最好的为棕皮雪梨,俗称“莒口棕梨” 。此梨皮薄、肉嫩、汁多、味美、清心、解暑,好食者称其“口感极佳世无双” 。汉代时建阳就有种植 。南宋时,朱熹有诗云:“珍宝浑凝露结成,香葩况是雪储精 。乍惊磊落堆盘出,旋剖轻盈照骨明 。”明清以来更是闻名省内外 。“三苦堂”诗云:“平身爱三苦(苦笋、苦菜、苦瓜),谁解其情愫 。莒口品棕梨,今生可解暑 。”新中国50~60年代,莒口棕梨产量一般在30~50吨左右 。“文革”期间,为割“资本主义尾巴”,有部分个人自留地里的梨树被砍伐,集体梨园则不知何因在周围大种柏树,致使梨锈病蔓延,部分果树枯萎,加上管理不善,产量急剧下降,年产量不足1吨 。真正的棕梨树仅剩下两株 。上世纪80年代开始,当地积极培育新品种,更新梨树,1983年产量达10余吨,1993年产量上升至近20吨 。但由于北方鸭梨、脆梨等品种大量占领当地市场,一年四季水果不断,且价格不高 。至2000年,莒口棕皮雪梨品牌尚没能得到很好开发 。
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