桃汁补血润气色（水果食疗）
粉嘟嘟的桃，不但外形漂亮、白里透红，更是美容佳品 。中国农业大学食品学院副教授陈芳指出，桃子中含有丰富的铁，平时多喝桃子制作的百分百桃汁能补血，喝出红润的好气色 。
陈芳说，桃子不仅肉质致密、甘甜多汁，营养成分也很丰富 。据分析，每100克鲜桃中含蛋白质0.9克、膳食纤维1.3克、无机盐0.7克、钙7毫克、磷20毫克、铁 0.8毫克，还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、果胶和糖分等 。特别是它的含铁量在众多水果之上，为苹果和梨的4—6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
【桃汁补血润气色（水果食疗）】祖国医学也认为，桃性味甘酸、微温，具有补气养血、养阴生津、润肠通便、养颜抗衰等功效 。桃对胃阴不足、口干口渴或体虚阴液不足的便秘症有较好的滋补和润下作用 。鲜桃洗净，剖开去核，蒸熟剥皮，加入白糖和蜜各50克，稍加水熬成浓汁，每次取一二汤匙加温水服用，可生津去热，润肠消积 。另外，早晚各食鲜桃1—2个，还对高血压有好处 。
不过，桃的季节性很强，只在夏天的一段时间内才能吃到 。专家建议，吃不到桃的季节可以多喝一些百分百桃汁，同样能获取鲜桃中的全部营养 。▲
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