大化公园在哪？大化公园景点介绍
大化公园是黑龙江大庆肇州县的景点
【大化公园在哪？大化公园景点介绍】生芽麂肉
主料即花生芽和肥麂腿肉 。花生芽本是修水四都一带农民家里的一道菜，四都东岭一带盛产花生，每年花生收获季节如碰到一场大雨，山地中没来得及收获和收获后遗落在土中的花生都会长出嫩芽来，甚至连收获在家里来不及晒干的花生都会生芽 。这花生芽是道好菜，洗净用油爆炒后加肉汤焖熟，味道鲜美，口感脆爽 。
现在修水许多餐馆都喜欢用麂肉、兔肉、牛肉炒花生芽，尤其是麂肉炒花生芽口感更好 。取新鲜麂腿肉切成薄片，置油锅中爆炒后，倒入炒好的花生芽，加辣椒、大蒜、姜末、花椒、料酒等佐料，再加适量肉汤，起锅前稍加芡即成 。这种菜不仅味道好，而且营养丰富 。
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